सही तकनीक, समय पर प्रबंधन और बाजार की समझ— सफल प्याज उत्पादन की कुंजी हैं। डा. जितेन्द्र सिंह, कृषि वैज्ञानिक Key Words : प्याज की उन्नत खेती, प्याज के औषधीय और पोषण गुण, उपयुक्त, जलवायु और मिट्टी, उन्नत किस्मों का चयन, खाद एवं उर्वरक प्रबंधन, बुआई, नर्सरी और रोपाई , सिंचाई और फसल प्रबंधन, कटाई,…