मेथी सिर्फ स्वाद और सुगंध बढ़ाने वाला मसाला नहीं, बल्कि पौष्टिकता, औषधीय गुणों और अच्छी बाजार मांग वाली महत्वपूर्ण फसल है। हरे साग से लेकर मसाले, अचार, चटनी और नमकीन तक में मेथी का खूब उपयोग होता है। वैज्ञानिक तकनीक अपनाकर किसान मेथी की खेती सेउत्पादन एवं आमदनी दोनों बढ़ा सकते हैं। इसकी हरी पत्तियों…
अनार की वैज्ञानिक खेती अपनाकर किसान 1 हेक्टेयर से ₹10–13 लाख तक का शुद्ध लाभ कमा सकते हैं। जानिए उन्नत किस्में, खेती की पूरी तकनीक, रोग-कीट प्रबंधन, लागत, उत्पादन और अधिक मुनाफे के आसान उपाय। अनार एक बेहद लोकप्रिय, पौष्टिक और मूल्यवान फसल है। इसकी बढ़ती मांग, आकर्षक बाजार भाव और निर्यात के कारण किसानों…
किसानों और पशुपालको की छोटी-सी लापरवाही भी उन्हें लाखों का नुकसान पहुँचा सकती है। जानिए पशुओं की प्रमुख बीमारियों की पहचान, बचाव, उपचार और समय पर टीकाकरण की पूरी जानकारी, क्योकि स्वस्थ पशु ही समृद्ध किसान की पहचान है। भारत एक विशाल पशुधन आबादी वाला देश है। यहा की कृषि आधारित अर्थव्यवस्था में हमेशा से…
किसान भाई जानें हल्दी की वैज्ञानिक खेती की पूरी जानकारी—उन्नत किस्में, जलवायु, बुआई, खाद, सिंचाई, रोग नियंत्रण, उत्पादन, प्रसंस्करण तथा एक हेक्टेयर की लागत, आय और मुनाफा। देश और दुनिया में हल्दी की बढ़ती मांग ने किसानों के लिए इसे बेहद लाभकारी नकदी फसल बना दिया हैं। मसाले के साथ-साथ औषधीय, खाद्य प्रसंस्करण, कॉस्मेटिक और…
जानें सूरजमुखी की खेती की सम्पूर्ण जानकारी—खरपतवार नियंत्रण, सिंचाई, खाद एवं उर्वरक प्रबंधन, रोग-कीट नियंत्रण, कटाई, मड़ाई, उपज और लाभ। तिलहनों की बढ़ती कीमतें और बदलते मौंसम के चलते किसान सूरजमुखी की खेती की ओर अग्रसर हुए है। सूरजमुखी एक महत्वपूर्ण तिलहनी फसल है। किसान इसे नकदी फसल के रूप में उगाते हैं। पूर्वी उत्तर…
अश्वगंधा की वैज्ञानिक खेती की पूरी जानकारी । उन्नत किस्में, बुवाई, खाद, सिंचाई, उत्पादन, बाजार भाव, लागत, आय एवं लाभ का विस्तृत विवरण। आज के दौर में हमारे देश की कृषि अनेक चुनौतियों का सामना कर रही है। बढ़ती उत्पादन लागत, जलवायु परिवर्तन, सीमित जल संसाधन तथा पारंपरिक फसलों में घटता मुनाफा ने किसानों को…
अरहर की वैज्ञानिक खेती की सम्पूर्ण जानकारी। उन्नत किस्में, बीज उपचार, खाद प्रबंधन, सिंचाई, खरपतवार नियंत्रण, रोग एवं कीट प्रबंधन से अधिक उत्पादन प्राप्त करें। खरीफ मौसम की दलहनी फसलों में अरहर (तूर) का विशेष महत्व है। अपने उत्कृष्ट स्वाद, उच्च पौष्टिकता और व्यापक उपयोगिता के कारण यह पूरे भारत में सबसे लोकप्रिय दालों में…